Занимательные сведения о воде

Здесь собраны интересные сведения и занимательные задачи, связанные с водой, с купанием в ванне и на пляже, со льдом, с айсбергами, пузырями и так далее.  Сначала идут пять моих текстов из колонки на "Информационном Буме", потом две статьи из журнала "Наука и жизнь"

Не нужна мне с неба манна 
Мне бы только ванна, ванна…

Старая студенческая песня

Если вы, купаясь в ванне, не проводите эксперименты, то вы пропащий человек, и время в ванне расходуете впустую, о чем, как известно, писал, бросая в воду камешки, Козьма Прутков, и кричал любитель купания Архимед. По количеству и занимательности всевозможных опытов купание в ванне соперничает с компьютерными забавами, а попытка их объединить доставит нам немало приятных минут. 

Пока набирается вода, посмотрите на стены и на пол, обычно выложенные кафелем. Если вам повезло, и в вашей кладке ряды смещены, то вы увидите замечательный эффект — ряды кафеля не параллельны! «Иллюзия кафельной стенки» возникает при разглядывании плоскости, покрытой чередующимися квадратами или прямоугольниками, которые разделены тонкими «швами». Иллюзия состоит в том, что горизонтальные линии кажутся сходящимися к левой или правой стороне. Как думаете — почему именно горизонтальные? 

Набросайте программу, выводящую на экран шахматную доску, у которой ряды через один сдвинуты и понаблюдайте иллюзию. Можете даже исследовать зависимость схождения рядов от величины сдвига, контрастности расцветки квадратиков и от яркости и ширины швов между рядами. 

А сколько существует вариантов укладки кафеля из одинаковых правильных многоугольников? А из правильных многоугольников двух видов? А трех видов? Можно ли замостить пол одинаковыми пятиугольными плитками? А семиугольными? 

Пока раздумывали, вода набралась. Кстати, даже садясь в горячую ванну, мы испытываем какое-то мгновение озноб — почему? 

Очень многие купающиеся в ванне поют во время купания. Как думаете — почему в ванне приятно петь? Особенно любимые песни Михаила Щербакова: 

Я же про этот шторм и шквал 
Ведать не ведал, знать не знал. 
Я в это время по Фонтанке 
В белой рубашечке гулял. 

Ну, шторм и шквал нам пока не нужны по соображениям техники безопасности, а вот рябь или зыбь попробуем получить. Кстати, можете ли вы объяснить кому-либо, что такое зыбь или рябь? Обратите внимание, что непременно при этом жестикулируете, помогая себе двумя пальцами. 

Повибрируйте этими двумя пальцами на поверхности воды, наблюдая за тенью получающихся волн. Попробуйте поменять расстояния между пальцами и фазы вибрации, посмотрите, как это отразится на узловых точках получающейся картины. А если использовать три источника?Подробнее красивые дифракционные картинки с программами рассмотрены в статье "Водные опыты (плещут холодные волны)". 

Если у вас по понятным причинам аллергия на словосочетание «три источника» или вообще лень что-то делать купаясь, то можно просто поразмышлять над некоторыми вопросами, чтобы принятие ванны не выглядело пустым времяпрепровождением. 

Что было бы, если бы показатель преломления воды увеличился в десятки или сотни раз — увидели бы мы свое тело под водой? Увидели бы что-нибудь из-под воды? 

Айсберги во время плавания подтаивают снизу и иногда переворачиваются. Как это объяснить — ведь как бы айсберг не подтаивал, все равно он на 7/8 под водой, и центр тяжести намного ниже поверхности воды? Можете ли вы нарисовать конфигурацию айсберга, собирающегося перевернуться? А помните, во всех книжках по занимательной физике приводится плавающая вертикально горящая свеча — она не гаснет, пока весь парафин не израсходуется. И не переворачивается — ведь она тает сверху, а не снизу. 

Если мы на айсберге нанесем ватерлинию, то она будет подниматься или опускаться под воду по мере таяния айсберга сверху от нагрева солнечными лучами? А при таянии снизу? 

Устали? Или отдохнули? Можно вытираться… до следующего купания. На сколько вопросов вы ответили? 

 

---

Дядя Степа утром рано
Быстро вскакивал с дивана,
Окна настежь открывал,
Душ холодный принимал.
Чистить зубы дядя Степа
Никогда не забывал.

Сергей Михалков. Дядя Степа 

— Что вы предпочитаете — ванну или душ?
— Только в ванной можно поиграть с маленьким желтым утенком. 

Из интервью Алекса Экслера журналу INВЕРСИЯ 

Ох уж этот Экслер, взял и подрезал своим ответом намечавшуюся было статью о душе. Не о душе, наличие которой материалисты отрицают, а о душе, наличие которого материалисты отрицать не могут. Зато подоспела поддержка душа с неожиданной стороны. Вы любите ледяные ванны или душ? По мнению Николая Козлова, автора «Философских сказок», проповедующего облегченное отношение к межчеловеческим отношениям, эти процедуры связаны с психоэмоциональным стрессом, влияющим на дальнейшее поведение. Запечатлевается в подсознании и поза этой жуткой процедуры. Так вот, под ледяным душем мы стоим с гордо поднятой (возможно) головой, а в ванне лежим смиренно, еще и скрестив руки на груди, так что выбирайте. 

И заодно думайте. Почему тоненькая струя падает в воду бесшумно, при увеличении потока до некоторого предела появляется шум, причем еще до перехода из ламинарного в турбулентный режим? 

Почему сплошная струйка при падении утончается и начинает разрываться на капли? Как начало разрыва на капли зависит от толщины струйки? 

Если у висящего гибкого душа, отклоняемого реактивной силой истекающей воды, при том же расходе воды уменьшить площадь дырочек, то как изменится угол отклонения душа? Почему при поливе из шланга мы сужаем выходное отверстие для увеличения дальности полета струи? Чем ограничено такое увеличение дальности полива за счет сжатия? 

Как работает водяная пушка? За счет чего достигается мощность струи — за счет расхода, давления или скорости истечения? 

Если вертикальный фонтанчик, на котором держится шарик, немного наклонить, что произойдет с шариком? Вращается ли шарик на струе?

Как будет вести себя на струе дынеобразный шарик? 

Направьте струю на стену и рассмотрите форму растекания воды по стене — парабола ли это? Как меняется ее вид при наклоне струи? При увеличении напора? 

Вернемся к фонтану — направим струю вертикально вверх и представим, что высота ее соизмерима с радиусом Земли (что нам стоит). Отклонится ли макушка фонтана от вертикали? Сопротивление воздуха и все ветра не рассматривать. Если да, то в каком направлении? А при падении воды на Землю — вернется ли она к источнику или упадет в другом месте? При проведении опыта на экваторе в какую сторону от источника сместится точка падения, на запад или на восток? В какую сторону надо наклонить фонтан на экваторе, чтобы вода вернулась на источник? Прикиньте величину угла наклона при высоте фонтана равной радиусу Земли. 

А если мы находимся на полюсе? Будет ли крутиться поднимающаяся вертикально на полюсе струя фонтана? Как будет сказываться ее кручение на заворачивании вниз и падении, повлияет ли кручение на отклонение места падения? А если струю немного наклонить — куда вернется вода при падении? Предполагаем, конечно, что Земля вращается довольно быстро, чтобы успеть создать необходимые эффекты. 

Душ и чашка помогут экспериментально справиться с непростой задачей. Прямо скажу — изюминкой занимательного купания. Если дует ветер, то изменится ли количество дождевой воды, попадаемой в ведро по сравнению с безветренным дождем? Очевидно, да. А если в безветренную погоду не стоять, а идти с ведром? Очевидно, нет, не изменится. А если при ветре идти со скоростью ветра, естественно, по ветру? Очевидно что? Не торопитесь, это все не так просто.

---

Лучшее средство против депрессии — это горячая ванна и… Нобелевская премия. 

Доди Смит

Ванна готова.
В зеленоватой воде
Плавает волос. 

Владимир Герцик. Антология руских хайку и трехстиший 

 Замерзли под душем или под дождем? Вернемся в ванну, хватит мерзнуть, добавим горячей воды, решая попутно изящную (оцените красоту условия) задачу. В ванне, наполненной до сливного отверстия, было М₁ кг воды с температурой Т₁. Включили кран, добавляющий М₂ кг в минуту воды с температурой Т₂, причем таким образом, что вода сразу перемешивается и излишки утекают в сливное отверстие. Какая температура воды будет через t минут? А если излишки не утекают — как изменится ответ? Осторожно — не залейте излишками нижний этаж. 

Если подкрасить вливающуюся в холодную ванну горячую воду (например, кристалликом марганцовки), то будут видны ее «рукава» и ветвящиеся отростки, которые долго не перемешиваются с окружающей водой. Почему долго держится граница? 

Если аккуратно положить канцелярскую скрепку на воду, то она не утонет, ее удержит поверхностное натяжение. Если же добавить в воду мыла, то скрепка тонет, поверхностное натяжение стало меньше. Но ведь именно мыльная вода дает пену, не кажутся ли вам эти факты противоречивыми? 

В каком месте лопаются мыльные пузыри? 

Откуда на пузыре радужная полоска? 

Если в блюдечко с водой окунуть кончик висящего марлевого жгута, то вся вода, поднимаясь по жгуту, уйдет в него. За счет каких внешних сил изменился центр тяжести системы? 

На каком принципе основана работа керогаза (помнит ли кто-нибудь эту чудную утварь?) и как регулировалось в нем пламя? 

Будет ли гореть спиртовка на космической станции в невесомости?

Если стакан поднимать из-под воды вверх дном, то в нем будет вода. Заплывет ли туда рыбка и что с ней произойдет, если она будет плыть вверх? Стакан, естественно, не ограничен в размерах. Рыбка, конечно, не расскажет о своих ощущениях и, тем более, не выполнит наши дурацкие желания. Что будет с аквалангистом, поднимающимся в таком стакане? Насколько высоко он сможет подняться? Что он почувствует при подъеме? Какая температура в Торричеллиевой пустоте? 

Если в банке с водой проделать сбоку отверстие, то будет ли в него выливаться вода при свободном падении банки? 

Почему не вытекает вода из шланга, намотанного на барабан? 

Почему наибольшая плотность воды наблюдается при четырех градусах, и при понижении температуры вода расширяется? 

Чай горячий после ванны — милое дело. Да простит нас Денис Шумаковза вторжение в его колонку, но есть животрепещущие вопросы. Почему при размешивании чая в стакане чаинки собираются на дне в центре? А где будут чаинки, если стакан будет вращаться на диске? 

И древняя задача из «Арифметики» Магницкого (вышедшей впервые 300 лет назад) про заварку: некто имеет чай трех сортов — цейлонский по 5 гривен за фунт, индийский по 8 гривен за фунт и китайский по 12 гривен за фунт. В каких долях нужно смешать эти три сорта, чтобы получить чай стоимостью 6 гривен за фунт? Единственно ли решение? Кстати, и Архимед, по легенде, решал задачу о доле золота в короне греческого царя, когда открыл свой великий закон. Как бы вы нашли, сидя в ванне, объем своего тела? 

Кто проходил «Грозу» Островского в школе, помнит, как одна купчиха опасалась: вдруг пароход выйдет на глубокое место — он же утонет! Если вы считаете ее недалекой, то попробуйте ответить на вопрос: если из лодки, плавающей в бассейне, выбросить в воду (нет, не княжну) большой камень, изменится ли уровень воды в бассейне? Не торопитесь, вы наверняка ошибаетесь. А если утопить плавающую лодку — что будет с уровнем воды в бассейне? 

Если есть карандаш, окуните его в воду наполовину и посмотрите на его тень на дне ванны — она имеет перемычку? Почему? 

Цистерна с водой, стоящая на тележке без трения, с одной из сторон имеет краник, направленный вниз. Сдвинется ли цистерна после того, как вся вода вытекла через краник? А в процессе вытекания? А если краник направлен горизонтально? 

А как посчитать угол отклонения гибкого душа, зная длину его, массу и расход воды? 

Теперь трудная задача, придуманная мною, вряд ли вы ее решите, просто оцените красивое условие. На наклонной плоскости (пусть под углом α к горизонту) стоит невесомый цилиндрический стакан (радиус окружности r), в который капают капли (массой m каждая). После какой по счету капли стакан опрокинется? 

Однако, вернемся в ванну. Все опыты с жидкостями будут неполны без задачи на переливание, вот самая распространенная, присутствующая во всех занимательных сборниках. Восьмиведерный бочонок надо разделить пополам, пользуясь трех- и пятиведерными бочонками. 

И, под занавес, если это выражение подходит к купанию, классика «водяных» задач — о трубах, наполняющих бассейн. Обе задачи при решении приводят к неожиданным результатам, попытайтесь их объяснить. 

Ванна заполняется холодной водой за 6 минут 40 секунд, горячей за 8 минут. Кроме того, если из полной ванны вынуть пробку, вода вытечет за 3 ³/₇ минуты. Сколько времени понадобится, чтобы наполнить ванну полностью, при условии, что открыты оба крана, но ванна не заткнута пробкой? 

Холодный кран, открытый полностью, наполняет ванну за 10 минут. Открытые оба наполовину холодный и горячий краны наполнят ванну за 20 минут. За сколько минут наполняет ванну горячий кран? Попытайтесь объяснить полученный результат и, особенно, воспроизвести его в своей ванне. Все, можно вытираться. Парадоксы, связанные с воронкой при сливе, пением в ванне, снежинками, туманом и кессонной болезнью, рассмотрим при следующем купании. 

Ссылки по теме трех купаний 

• а замечательной «Речке» есть апплет, моделирующий распространение волн на поверхности жидкости.

•  чаинках в стакане и прочих водных парадоксах смотрите на этой странице.

•  переворачивающихся айсбергах и почти все о воде читайтездесь.

•  поверхностном натяжении популярно рассказано здесь.

• анимательные сведения о пузырях на «Арбузе».

• жулио М. Оттино. Перемешивание жидкостей. Статья на портале «Хаос.Ру».

• . Е. Гегузин. Пузыри.

---

Квадратные волны и дорогой букварь

анилов был на гастролях в Ташкенте, когда домовой Иван Афанасьевич, превратившись в нечто прозрачное и зеленое, с хрустальным звоном взлетел в останкинское небо и был унесен туда, откуда возврата нет. Данилов услышал о случившемся, расстроился. Он любил Ивана Афанасьевича.

ладимир Орлов. Альтист Данилов

рошлая колонка про гусей преследовала две цели. Вторая, скрытая, состояла в том, чтобы поместить фотографию гуся и ряби за ним для сравнения с картиной волн, публикуемой в этом ломтике. Если помните, то мы с вами, купаясь в ванне, наблюдали волны на поверхности воды. Так вот, гораздо приятнее наблюдать всякие волны на экране компьютера. Скажу больше — только такие волны самые настоящие, потому что повторяют форму предмета, их породившего. От квадратного камня квадратные волны и расходятся, это, может, не согласуется с опытами, зато справедливо.

сть такая шутка — каждая формула, добавленная в книгу, снижает количество покупателей наполовину. И все же не удержусь, уж очень элегантно выглядит.

=X*Sin(x)+Y*Sin(y)

адаете цвет выводимых точек в зависимости от V, пару минут хлопот с подбором масштаба и наблюдаете настоящие волны во всей красе. Давным-давно прочитал, что поскольку вода является сильным растворителем, то в ней всегда есть ионы и молекулы вещества посуды и что абсолютно чистая вода плещется лишь на экранах теоретиков. То же и с волнами — только на экране у вас идеальный инструмент для моделирования дифракции, интерференции, прибоя и цунами.

накомые в Арбузном форуме дали ссылку на работы В. И. Арнольда. В числе работ оказались и «Задачи для детей от 5 до 15 лет».

торая задача в сборнике знакома тем, кто читал популярную когда-то книжку «Витя Малеев в школе и дома». В ней ребята научили пса Лобзика «решать» задачи, но на выступлении сами не смогли решить предложенную из зала задачу: «Бутылка с пробкой стоит 10 копеек, а пробка на 9 копеек дешевле, сколько стоит бутылка без пробки?».

о особенно хороша первая задача в книге. Не знаю, как быстро решают ее дети, но взрослых она ставит в ступор надолго, и даже решив, они не могут объяснить получившийся ответ. «Маша хотела купить букварь, но ей не хватило 7 копеек. Саша тоже хотел купить букварь, но ему не хватило 1 копейки. Дети скинулись (сложили деньги), но и тогда им не хватило на букварь. Сколько же он стоит?»

 

---

Айсберг в пакете

ело, всунутое в воду
Выпирает на свободу
Весом выпертой воды
Тела, впертого туды

 детства помню этот стишок, наверное фольклор

В одном из моих любимых сообществ Живых журналов, называемомzadacha, промелькнула чудесная просто миниатюра: «В банке с соленой водой плавает пресноводный айсберг. Изменится ли уровень воды, если лед растает?» Постоянные читатели колонки сразу вспомнилизанимательные опыты в ванне во время купания и связанные с ним удивительные задачи. Самые яркие из них, напомню, почему подтаивающие айсберги переворачиваются и вторая, изменится ли уровень воды в бассейне, если из плавающей в нем лодки выбросить за борт большой камень? А тут — нате вам — и айсберг, и тает, и уровень меняется и вода соленая. Как же все это нам переварить? 

Помня шутку о формулах и покупателях книг из прошлого ломтика, никаких формул и умных обозначений латинскими или, хуже того, греческими буквами, все и так легко и просто. Для начала давайте отвлечемся от того, что вода соленая, пусть пока пресная. При опускании айсберга в банку с водой его вес уравновешивается выталкивающей силой, равной весу вытесненной воды. Зная вес айсберга и площадь сечения банки, найдем изменение уровня воды, тот уровень, с которым и будем сравнивать в дальнейшем. 

Теперь предлагаю проделать мысленный (или при желании реальный) эксперимент — поместить айсберг в невесомый герметичный пакет, не имеющий, для строгости объема, и прозрачный для отслеживания процесса таяния. Быстренько топим айсберг и наблюдаем. Та же масса, что и у айсберга, теперь у воды в пакете, в весе пакет с содержимым теряет столько, сколько весит вытесненная им вода, то есть, пакет с водой становится невесомым. А вытесненной воды сколько было до таяния, столько и осталось после таянии, так как ее количество определятся в первом случае вытесненной водой для создания выталкивающей силы, равной весу льда, а во втором, объемом воды, тоже с весом, равным весу льда. Вот если бы лед скукожился в нечто, более плотное, чем вода, то пакет наш утонул бы, воды бы вытеснил меньше и уровень понизился бы. А у нас пока на той же отметке. 

Теперь возвращаем соленость воде. У соленой воды плотность больше, чем у пресной, поэтому наш пакет будет плавать на поверхности, чуть высовываясь макушкой из воды. И это «чуть», зависящее от плотности соленой воды, теоретически может сильно меняться — опустим пакет с водой в ртуть, например, он весь почти будет плавать на поверхности, ну да ладно. Самое интересное, что плавающий с пресной водой пакет ничем формально не отличается от айсберга — подводная часть пакета вытесняет столько соленой воды, сколько необходимо для уравновешивания веса пакета. То есть, уровень остался тем же. 

Пришло время выливать пресную воду из пакета. Для чистоты эксперимента (а умозрительные эксперименты и так чистые всегда), предположим, что пресная и соленая вода не смешиваются, как, например, масло и вода. Сначала вытащим пакет — уровень опустится до того значения, которое было еще до айсберга. Выливаем осторожно пресную воду (масло, керосин) и видим, как она растекается сверху соленой воды. Так как ее плотность меньше, то она займет больше объема, чем вытесняемая ею раньше соленая вода. Больше как раз на ту макушку, которая высовывалась из воды. Но, практически, плотность соленой воды столь незначительно больше плотности пресной, что мы в банке эту разницу уровней вряд ли зафиксируем. Кстати, если айсберг мелко накрошить, то ледяная крошка тоже будет выше уровня воды. 

Домашнее задание. Подумайте хорошенько (на кухне, желательно), что если размер айсберга соизмерим с шириной банки — вода значительно поднимется при его опускании. Как это повлияет на наши рассуждения?
И еще вопрос, мучающий меня с детства. Если Архимед садился в ванну, то уровень воды поднимался, и появлялась выталкивающая сила. А если он садился в наполненную до краев ванну, то излишки (объемом, равным объему его тела) выливались через край — за счет чего все равно появлялась выталкивающая сила? Ведь вытесненная вода утекла? 

---

РАДУГА В МЫЛЬНОЙ ПЛЕНКЕ

рхив / №06, 2000 /  Источник сайт журнала "Наука и жизнь" http://www.nkj.ru/archive/articles/7480/

аждый, кто хоть раз в детстве выдувал мыльные пузыри, наверняка запомнил то ощущение праздника, которое создавала фантастическая игра цветов на их поверхности. Удивительно - пленка из бесцветной жидкости, раствора мыла в воде, освещенная белым светом, расцвечивается всеми цветами радуги. Посмотрим, почему это происходит. 

Распространение света - процесс волновой. Каждой длине волны соответствует ощущение определенного цвета. Белый свет - это смесь самых разных цветов, от фиолетового до тёмно-красного. И если из луча белого света каким-то образом "вырезать" только одну волну, а остальные "погасить", свет из белого превратится в окрашенный. 

Мыльный пузырь - это тонкая пленочка воды между двумя слоями молекул моющего вещества. Свет, падая на поверхность пленки, частично отражается от первого слоя, частично проходит внутрь, преломляется и отражается от второй поверхности. Волны, отраженные от двух поверхностей пленки, складываются. И если максимумы двух волн совпадают (волны идут в фазе), амплитуда суммарной волны увеличивается. Если же максимум одной волны приходится на минимум другой (волны в противофазе), амплитуда уменьшится вплоть до полного исчезновения суммарной волны. Две световые волны в сумме дадут темноту. Такой механизм сложения волн называется интерференцией. 

Вот откуда взялись цвета, которые окрасили бесцветную пленку, - они возникли в результате интерференции световых волн, отразившихся от границ мыльной пленки. Интенсивность света пропорциональна квадрату амплитуды световой волны, и если волны пришли в фазе, амплитуда суммарной волны вырастет в два раза, а яркость цветного пятна - в четыре. Соответственно столь же сильно будет падать интенсивность волн, идущих в противофазе. Длины волн видимого света лежат в диапазоне от 0,4 микрона (фиолетовый свет) до 0,75 микрона (красный свет). И если одна область пузыря окрашена, скажем, в синий цвет (0,45 мкм), а другая - в зеленый (0,50 мкм), можно с уверенностью сказать, что толщина его стенки изменилась на 0,05 мкм = 5.10^-8 м = 0,00005 мм (или на кратную величину). 

Если внимательно приглядеться к игре красок на поверхности мыльного пузыря, можно заметить, что рано или поздно вблизи его верхней части появится черное пятно. Толщина пленки в этом месте стала равна половине длины волны фиолетовой составляющей видимого света (самой высокочастотной). Пузырь лопнет именно в этом, наиболее тонком и слабом месте. 

Такую же игру красок можно видеть и на поверхности воды, покрытой тонкой пленкой масла или бензина.

arbuz.uz





Подпишитесь на новые статьи по RSS

Полезное в интернете:

• Впереди зима. nokian - то, что нужно!
  
• Легко и просто коммуникатор MiTAC Mio A702 в Киеве.
  
• hotinga.ru - бесплатно скачать mp3
  
• Ремонт квартир в Санкт-Петербурге. Оптимальное сочетание цены и качества
  
• Выполним курсовую работу на заказ
  

При омовении святая вода снимает негативную энергию и заряжает человека духовно

Инженер-программист и биоэнерготерапевт Т. В. Чернова в филиале МИИВ «заряжает» воду по классической методи­ке: она ставит на ладонь левой руки банку с кипяченой от­фильтрованной водой, а сверху направляет на нее сложенные вместе указательный и средний пальцы. При этом она пред­ставляет, что с них в воду идет тоненький яркий лучик. Лучик упирается в поверхность воды, и вода светлеет по мере того, как «заряжается биоэнергией». Результаты проверяются с по­мощью сверхчувствительного приемника миллиметрового ди­апазона. Его дистанционный зонд улавливает очень слабые электромагнитные импульсы от любых объектов живой и не­живой природы. Это дает возможность регистрировать излу­чение каждого органа в соответствующей ему биологически активной точке, находящейся на коже, и затем по спектру со­держащихся в нем частот судить о состоянии данного органа. Вода, обработанная Черновой, действительно заряжалась био­энергией, что и регистрировалось прибором. Для контроля од­новременно проверялась и необработанная вода, взятая из той же посуды.
Подобные же результаты были получены и при анализе воды, взятой в Спаса-Преображенском храме. Проведенные за­меры показали, что ее частотные характеристики весьма схожи с характеристиками воды, обработанной Черновой. Это весьма близко к методике, которую предлагает всем желающим энер-гобиотерапевт Сергей Веселовский:

«Основной метод очень прост: наполните стеклянный или хрустальный сосуд водой, поставьте его на ладонь левой руки и поместите ладонь правой руки на расстояние 5-10 см от по­верхности воды. Через некоторое время вы почувствуете из­лучение, исходящее из вашей правой ладони и проникающее в воду, при этом левая ладонь ощутит физическое давление. Вся процедура займет от 3 до 10 минут. В результате вы полу­чите «живую воду»: она очень мягкая и обладает чуть ощути­мым сладковатым привкусом. Если же поместить сосуд с водой на ладонь правой руки, то можно получить «мертвую воду»: она жесткая и чуть кисловатая. Используя эту технику, имей­те в виду, что «живая» вода повышает не только энергетичес­кий потенциал, но и активность организма, поэтому ее прием при острых воспалительных заболеваниях может привести к ухудшению состояния. «Мертвая» же вода оказывает благопри­ятное действие именно при этих заболеваниях, а также приме­няется для замедления процессов новообразований, лечения ран и кожных заболеваний и при чрезмерном возбуждении организ­ма. Суточный прием «мертвой» воды не должен превышать литра, прием «живой» воды не ограничен. Особое место в целительстве занимает святая вода. Это информационно-несу­щий объект, «запрограмированный» Высшей духовной сущно­стью для благотворного воздействия на верующих. Функцию физического и духовного очищения несет в себе обряд креще­ния, при омовении святая вода снимает негативную энергию и заряжает человека духовно, серебро купели забирает отрица­тельную информацию из святой воды. Интересно, что если за­ложенный код хранится в заряженной воде три дня, то в святой воде — месяцы.
Из всего сказанного должен последовать вполне естествен­ный вывод: наши предки были не так наивны, как это иногда кажется. В 1895 г. в Анапе (на месте древней Горгиппии) была найдена большая плита с перечислением имен победителей в состязаниях. При этом ученые обратили внимание на то, что возрастная разница между выступавшими отцами и сыновья­ми в среднем составляла 26 лет, что является вполне весомым доказательством спортивного долголетия эллинов, носившего обычный, а не исключительный характер. А теперь заглянем в трактат «О древней медицине» знаменитого врача древности Гиппократа: «...тот, кто имеет опыт в гимнастике и укреплении сил, постоянно открывает что-нибудь такое, с помощью чего каждый, пользуясь соответствующей едой и питьем, сможет дос­тичь немалого: стать могучим и здоровым». Другой врач, жив­ший на столетие позже Гиппократа, — Диокл, писал в своей кни­ге «Гигиена»:

«Вставать надо всегда до восхода солнца. Проснувшись, потереть голову и затылок в том месте, где надавила подушка. Тихонько и равномерно растереть все тело маслом, а лицо и глаза смочить чистой, холодной водой, десны и зубы тщатель­но почистить изнутри соком и стеблями луговых трав, уши и нос помазать благовониями, волосы на голове носить покоро­че и маслить ежедневно».

Как видим, советы вполне в духе современных рекоменда­ций наших гигиенистов. И по-прежнему никому не возбраня­ется «стать могучим и здоровым» с помощью разумного ис­пользования еды и питья.

Так что религия издавно связана со здоровьем человека — физическим и духовным, не говоря уже о ней как об источни­ке культуры.



Подпишитесь на новые статьи по RSS

Товары через интернет:

• Купить коммуникатор HP iPAQ 514 Voice Messenger в Украине поможет commr.com.ua
• Где купить Acronis True Image 9.1 Enterprise Server в Киеве?
• Лучший ноутбук Sony VAIO VGN-АR, купить в Украине легко и просто.
• Компания Стройкомплект: ведущий поставщик кирпича в Москве и Московской области.
• Терра Партнер предлагает бумагосверлильные машины таких производителей как Uchida (Япония), SPC (Бельгия) и Marchetti (Италия).

Характеристики и функция воды

Вода - наиболее оригинальный минерал на Земле, удивительный потому, что она обеспечивает условия для развития и роста различных видов жизни. В засушливых странах или в тех географических местах, где в силу климатических условий нет регулярных или же огромных запасов воды, ее ценили и ценят как золото. Бедуины имели представление о том, что никакие богатства не спасут путника в пустыне, когда закончатся запасы воды.

Какую существенность содержит вода для организма человека, животных? Знаем ли мы, о чем молчит озеро или шумит вода из крана?

С уверенностью говорить о том, что да, мы познали ее смысл трудно. О воде написано очень много статей, воде посвящены стихи и пословицы, она олицетворение жизни в литературных произведениях. И еще больше будет написано в ближайшее время. Уже много лет мы стараемся изучить роль пресной воды в нынешней жизни. К изученным и открытым свойствам воды со времен ее представления с точки зрения химии как два атома водорода и один атом кислорода немецким естествоиспытателем А. Гумбальтом, в наши дни добавилось множество дополнительных ее физико-химических характеристик и ролей в жизни всего живого.

Долгие века люди не знали, что представляет собой вода, и каким образом она образовалась на планете. Еще в ХVIII веке никто не подозревал о том, что воду можно отнести к химическому соединению. Воду относили к химическим элементам. После этого свыше ста лет целый мир был уверен, что вода - соединение, описываемое только лишь возможной формулой Н2О.

В 1932 году была открыта другая химическая разновидность воды: тяжелая вода. Сегодня известно, что изотопных видов воды может быть 135. Тяжёлая вода имеет ту же химическую формулу, что и стандартная вода, но вместо атомов традиционного водорода, она имеет два атома тяжёлого водорода. Вода - не только самая известная и очень значимая жидкость в окружающей среде, но еще и непростое химическое соединение.

Часто соприкасаясь со разными веществами, вода фактически непременно представляет собой раствор различного, нередко довольно уникального состава. Она проявляет себя, как универсальный растворитель. Вода имеет возможность растворить, как и твердые тела, жидкости, так и газы.

Практически все физико-химические параметры воды - исключение в природе, в связи с этим и физики и химики ее относят к одному из сложнейших веществ. Химический состав вод может быть идентичен, а их воздействие на здоровье - различным. Каждый вид воды демонстрирует различные условия происхождения. Вода есть жизнь, а как и жизнь она многолика.

Воду за ее свойства и преимущества можно охарактеризовать как естественный целитель. Множество пословиц у разных народов мира посвящено воде или с ней связано, во многих она считается олицетворением глубокого смысла жизни и понимания.

Говорится: нет воды - нет жизни, есть вода - есть жизнь. Роль воды велика для всего живого. Что было бы, если на Земле не оставалось бы рек, морей и океанов? Что было бы с нами? В этом случае жизнь на нашей планете не могла бы даже возникнуть. Непосредственно воде Земля обязана появлением и развитием жизни, значит, не будь ее, не было бы и нас. В таком случае ни один живой бы организм не выжил бы, а жизнь бы не появилась. Не будь воды, не знали бы мы ее строения, ее качеств, ее ценности, ее особенностей, не имели представление бы мы что есть жизнь.

Требуется беречь ее, и учить этому будущие поколения. Сохраним жизнь для дальнейших поколений.



Подпишитесь на новые статьи по RSS

Полезное в интернете:
Особое мнение по особым вопросам.
"Гитлер капут": Весна, любовь, и шпионские страсти бурлят в декорациях Третьего Рейха.
Лучшие стихи лучших русских поэтов.
Алка-Майн, коралловый кальций - вода несущая жизнь.
Профессиональное спортивное питание - сохранить здоровье, достигнув максимальных результатов.

Качества и роль воды

Вода - колыбель жизни, собственно воде наша планета Земля обязана возникновением и развитием всего живого. В Средней Азии, где климат суше, значимость воды была неизмеримо выше. Они имели представление о том, что никакие богатства не помогут спасти путника в пустыне, если закончатся запасы воды.

Что есть для нас вода в наше время? Познали ли мы ее суть?

К сожалению, нет. Уже очень много написано о воде. Процесс ее изучения не окончен, в связи с этим о воде написано будет еще много. Важность пресной воды в жизни человека исключительно велика. В теперешнее время к ранее известным физико-химическим качествам воды добавились свежие свойства, которые не вписываются в прошлые рамки.

Это в наши дни, благодаря открытиям и исследованиям, относящимся к воде о ее свойствах и характеристиках известно много, а сначала, много веков назад первобытные люди не имели возможность себе даже вообразить, что она собой представляет и откуда взялась. До тех пор пока в химии не были проведены эксперименты, которые показали, что вода является химическим соединением, люди не догадывались об этом факте. Только посредством экспериментов было доказано, что вода есть химическое соединение, а не химический элемент. Таким образом, посредством долгих исследований была получена классическая формула воды: Н2О.

Молекулы тяжелой воды были впервые обнаружены в природной воде Гарольдом Юри в 1932 году. Сегодня известно, что может быть 135 изотопных типов воды. Внешне тяжёлая вода смотрится как обычная, однако ее состав сложен и многообразен. Казалось бы, молекула, состоящая из трех атомов, а предоставляет собой столь непростое соединение.

Воду можно представить как химический раствор уникального состава. Она проявляет себя, как уникальный растворитель. Вода способна взаимодействовать с телами разного состояния: и с жидкостями, и с твердыми телами, и даже с газами.

Вода - удивительное химическое соединение, изучаемое не только химиками, но и физиками. Химический состав вод имеет возможность быть одинаков, а их влияние на организм - различным. Потому что каждая вода формировалась в конкретных обстоятельствах. Вода - не исключительно самая распространенная, но при этом и самая важная жидкость в окружающей среде, вода - жизнь всего живого.

Вода располагает очищающим и освежающим воздействием, по этой причине, с успехом используется в целительстве. В современном фольклоре разных народов можно встретить многочисленные высказывания, имеющие то или иное отношение к воде, к ее роли в жизни, смыслу, который она содержит в себе.

Свидетельствуют: нет воды - нет жизни, есть вода - есть жизнь. Роль воды колоссальна для всего живого. Представим себе на минуту, что на Земле не было бы питьевой воды, рек, морей, океанов. Как бы тогда появилась жизнь на Земле? В таком случае жизнь на нашей планете не могла бы даже появиться. Собственно воде планета обязана возникновением и развитием жизни, значит, не будь ее, не было бы и нас. В данном случае ни один живой бы организм не выжил бы, а жизнь бы не возникла. Не будь воды, не знали бы мы ее строения, ее качеств, ее ценности, ее характеристик, не имели представление бы мы что такое жизнь.

Воде, - сказал великий Леонардо, - была дана волшебная власть стать соком жизни на Земле. Сохраним жизнь для последующих поколений.



Подпишитесь на новые статьи по RSS

Полезные товары и услуги:

• Скачать игры бесплатно на сайте Казуальных мини Игр(casual games). Аркады, арканоид, леталки - и все такое.
• Компания "СИБА-Вендинг Северо-Запад" предлагает торговые кофейные автоматы. Крупнейший vending оператор в России и Украине.
• Клиника "Мой Здрав" - стоматологические услуги в Москве. Гарантия высокого качества!
• Портал о строительстве - только уникальные статьи. Строительство будет всегда и всегда будет прибыльным!

Что такое "потери воды"?

Вода для человеческого организма - это второе по значимости вещество после кислорода. Вода имеет большое значение для физической деятельности, выполняя такие функции, как транспортировка веществ, сохранение постоянства внутренней среды и теплообмен. С потом происходит отдача тепла, которое образуется при выполнении физической нагрузки.

Потери воды осуществляются:
испарением с поверхности кожи;
испарением из дыхательных путей;
выделением из почек (60%);
выделением из толстой кишки (5% воды)

При выполнении физической нагрузки повышается температура тела и, для предотвращения перегревания, организм усиливает процесс потоотделения. Таким образом, физическая нагрузка ускоряет потери воды. В принципе количество образующегося во время физической нагрузки пота зависит от температуры окружающей среды, размеров тела и интенсивности обмена веществ. Эти три фактора влияют на способность организма сохранять тепло и температуру. Важность размеров тела обусловлена тем, что более крупным людям требуется больше энергии, чтобы выполнить данное задание, поэтому для них характерна более высокая интенсивность обмена веществ, обеспечивающая образование большего количества тепла. Однако у них большая площадь поверхности тела, что обеспечивает образование большего количества пота и более значительное испарение. Значит, и компенсировать потери воды большие должны в больших объёмах.

Возникает естественный вопрос - а чем компенсировать? Популярные в последнее время спортивные напитки были созданы для повышения работоспособности за счет комбинированного восполнения потерь жидкости, электролитов и углеводов. Способствуют ли они достижению поставленной цели или нет - вопрос постоянных дискуссий.

Согласно научным данным, эти добавки, используемые для восполнения потери жидкости, не должны содержать больше 2,5% сахара. (Большинство коммерческих продуктов содержат от 4 до 10% сахара.) Эта рекомендация базируется на наблюдении, что если концентрация сахара в продукте повышается, то требуется больше времени на то, чтобы этот продукт был эвакуирован из желудка.

Однако самые современные исследования, изучавшие процессы всасывания жидкости во время тренировок, позволили предположить, что содержащие 10% сахара (глюкозы или сахарозы) жидкости всасываются в кровь со скоростью, близкой к скорости всасывания воды. Более того, растворы, содержащие высокие концентрации сахара, улучшают работоспособность во время длительных нагрузок (2-3 часа) за счет снабжения работающих мышц углеводами и предотвращения истощения запасов гликогена. С другой стороны, гипертонические растворы, содержащие больше 10% сахара, могут вызывать тошноту, метеоризм, спазмы и диарею.

В США уже давно начата компания против софтдринков (так в Америке называют сладкие газированные напитки). Инициатором выступила организация Center for Science in the Public Interest (CSPI), известная своей принципиальной позицией в защите прав потребителей. Исполнительный директор CSPI Майкл Джекобсон обнародовал доклад "Жидкие леденцы", в котором привел массу фактов, показывающих вред сладких газированных напитков для поколения next.


Полезное в интернете:

• Интернет-магазин. Элитный подарок от известных мировых брендов.
  
• Спецтехцентр "Мерседес на Олимпийском проспекте". Автосервис Мерседес в Москве.
  
• «Отделка-Мастер» - ремонт офисов в Москве и Подмосковье.
  
• Millennium Companies оказывает профессиональные услуги по регистрации оффшоров
  
• Компания «Стандарт Сталь»: арматура по ценам производителей.
  

Подпишитесь на новые статьи по RSS

Строение воды

Организм человека почти на 70% состоит из воды. Вода - прежде всего растворитель, в среде которого протекают все элементарные акты жизнедеятельности. К тому же вода - продукт и субстрат энергетического метаболизма в живой клетке. Образно говоря, вода - это арена, на которой разыгрывается действие жизни и участник основных биохимических превращений.

Известно что вода присутствует во всех частях нашего организма, хотя например в коре мозга её 85%, в коже 72%, в зубной эмали всего лишь3%. Это свидетельствует о том, что в наиболее интенсивно работающих органах содержится большее число воды.

Некоторая часть воды в организме может более или менее прочно связываться с растворёнными в ней веществами и с поверхностью биополимерных макромолекул с помощью как водородных связей, так и сил ион-дипольного взаимодействия. Это может приводить к заметному изменению конфигурации, эффективных размеров и весов тех или иных частиц, участвующих в реакции, и в некоторых случаях к существенной модификации их свойств. Например, оказывается, что натриевые каналы нервных клеток, имеющие диаметр около 0,5 нм, практически недоступны для прохождения по ним ионов калия, хотя диаметр самого иона K+ равен 0,26 нм. В действительности ион K+ гидратирован и, следовательно, для расчёта его эффективных размеров к диаметру K+ следует прибавить диаметр молекулы воды 0,28 нм. В итоге комплексный ион [K· H2O]+ диаметром почти 0,6 нм сквозь натриевый канал пройти не может, тогда как гидратированный ион [Na· H2O]+ диаметром около 0,47 нм свободно диффундирует через этот канал.

Другим примером изменения размеров биологического субстрата может быть молекула ДНК. В частности известно, что на каждый нуклеотид макромолекулы приходится около 50 молекул воды, связанных с ДНК. В общей сложности водная плёнка ДНК увеличивает эффективный диаметр цилиндрической макромолекулы ДНК с 2 нм в безводном состоянии до 2,9 нм в водном растворе, что чрезвычайно важно, например, при считывании с неё информации.

Вода - уникальное вещество и все её аномальные свойства: высокая температура кипения, значительная растворяющая и диссоциирующая способность, малая теплопроводность, высокая теплота испарения и другие обусловлены строением её молекулы и пространственной структурой.

У отдельно взятой молекулы воды есть качество, которое проявляется только в присутствии других молекул: способность образовывать водородные мостики между атомами кислорода двух оказавшихся рядом молекул, так, что атом водорода располагается на отрезке, соединяющем атомы кислорода. Свойство образовывать такие мостики обусловлено наличием особого межмолекулярного взаимодействия, в котором существенную роль играет атом водорода. Это взаимодействие называется водородной связью.

Каждая из присоединённых к данной молекул воды сама способна к присоединению дальнейших молекул. Этот процесс можно называть "полимеризацией". Если только одна из двух возможных связей участвует в присоединении следующей молекулы, а другая остаётся вакантной, то "полимеризация" приведёт к образованию либо зигзагообразной цепи, либо замкнутого кольца. Наименьшее кольцо, по-видимому, может состоять из четырёх молекул, но величина угла 90° делает водородные связи крайне напряжёнными. Практически ненапряжёнными должны быть пятизвенные кольца (угол 108° ), а шестизвенные (угол 120° ), также как и семизвенные - напряжённые.

Рассмотрение реальных структур гидратов показывает, что, действительно, наиболее устойчиво шестизвенное кольцо, находимое в структурах льдов. Плоские кольца являются привилегией клатратных гидратов, причём во всех известных структурах чаще всего встречаются плоские пятизвенные кольца из молекул воды. Они, как правило, чередуются во всех структурах клатратных гидратов с шестизвенными кольцами, очень редко с четырёхзвенными, а в одном случае - с плоским семизвенным.

В целом структура воды представляется как смесь всевозможных гидратных структур, которые могут в ней образоваться.

В прикладном аспекте это, например, имеет важное значение для понимания действия лекарственных веществ. Как было показано Л. Полингом структурированная клатратная форма воды в межсинаптических образованиях мозга обеспечивает, с одной стороны, передачу импульсов с нейрона на нейрон, а, с другой стороны при попадании в эти участки наркозного вещества такая передача нарушается, то есть наблюдается явление наркоза. Гидратация некоторых структур мозга является одной из основ реализации действия наркотических анальгетиков (морфина).




Подпишитесь на новые статьи по RSS

Интересная и полезная информация:

• Самые свежие новости о футболе: новости, интервью, обзоры футбольных событий.
• Необходимо при строительстве: блок-контейнер,бытовки душевые,деревянные бытовки.
• ЗАО «Термостек» предлагает пенополистирольные плиты , отвечающие мировым нормам и стандартам.
• Профессиональная перевозка мебели при переездах.
• Ударим автопробегом.. Вся информация об автопробеге "СПИД-СТОП!" и концертах

Биологическое значение воды

Вода как растворитель. Вода - превосходный растворитель для полярных веществ. К ним относятся ионные соединения, такие как соли, у которых заряженные частицы (ионы) диссоцииируют в воде, когда вещество растворяется, а также некоторые неионные соединения, например сахара и простые спирты, в молекуле которых присутствуют заряженные (полярные) группы (-OH).

Результаты многочисленных исследований строения растворов электролитов свидетельствуют, что при гидратации ионов в водных растворах основную роль играет ближняя гидратация - взаимодействие ионов с ближайшими к ним молекулами воды. Большой интерес представляет выяснение индивидуальных характеристик ближней гидратации различных ионов, как степени связывания молекул воды в гидратных оболочках, так и степени искажения в этих оболочках тетраэдрической льдоподобной структуры чистой воды - связи в молекуле изменяются на неполный угол. Величина угла зависит от иона.

Когда вещество растворяется, его молекулы или ионы получают возможность двигаться более свободно и, соответственно, его реакционная способность возрастает. По этой причине в клетке большая часть химических реакций протекает в водных растворах. Неполярные вещества, например липиды, не смешиваются с водой и потому могут разделять водные растворы на отдельные компартаменты, подобно тому, как их разделяют мембраны. Неполярные части молекул отталкиваются водой и в её присутствии притягиваются друг к другу, как это бывает, например, когда капельки масла сливаются в более крупные капли; иначе говоря, неполярные молекулы гидрофобны. Подобные гидрофобные взаимодействия играют важную роль в обеспечении стабильности мембран, а также многих белковых молекул, нуклеиновых кислот и других субклеточных структур.

Присущие воде свойства растворителя означают также, что вода служит средой для транспорта различных веществ. Эту роль она выполняет в крови, в лимфатической и экскреторных системах, в пищеварительном тракте и во флоэме и ксилеме растений.

Большая теплоёмкость. Удельной теплоёмкостью воды называют количество теплоты в джоулях, которое необходимо, чтобы поднять температуру 1 кг воды на 1° C. Вода обладает большой теплоёмкостью (4,184 Дж/г). Это значит, что существенное увеличение тепловой энергии вызывает лишь сравнительно небольшое повышение её температуры. Объясняется такое явление тем, что значительная часть этой энергии расходуется на разрыв водородных связей, ограничивающих подвижность молекул воды.

Большая теплоёмкость воды сводит к минимуму происходящие в ней температурные изменения. Благодаря этому биохимические процессы протекают в меньшем интервале температур, с более постоянной скоростью и опасность нарушения этих процессов от резких отклонений температуры грозит им не столь сильно. Вода служит для многих клеток и организмов средой обитания, для которой характерно довольно значительное постоянство условий.

Большая теплота испарения. Скрытая теплота испарения есть мера количества тепловой энергии, которую необходимо сообщить жидкости для её перехода в пар, то есть для преодоления сил молекулярного сцепления в жидкости. Испарение воды требует довольно значительных количеств энергии (2494 Дж/г). Это объясняется существованием водородных связей между молекулами воды. Именно в силу этого температура кипения воды - вещества со столь малыми молекулами - необычно высока.

Энергия, необходимая молекулам воды для испарения, черпается из их окружения. Таким образом, испарение сопровождается охлаждением. Это явление используется у животных при потоотделении, при тепловой одышке у млекопитающих или у некоторых рептилий (например, у крокодилов), которые на солнцепёке сидят с открытым ртом; возможно, оно играет заметную роль и в охлаждении транспирирующих листьев.

Большая теплота плавления. Скрытая теплота плавления есть мера тепловой энергии, необходимой для расплавления твёрдого вещества (льда). Воде для плавления (таяния) необходимо сравнительно большое количество энергии. Справедливо и обратное: при замерзании вода должна отдать большое количество тепловой энергии. Это уменьшает вероятность замерзания содержимого клеток и окружающей их жидкости. Кристаллы льда особенно губительны для живого, когда они образуются внутри клеток.

Плотность и поведение воды вблизи точки замерзания. Плотность воды (максимальна при +4° С) от +4 до 0° С понижается, поэтому лёд легче воды и в воде не тонет. Вода - единственное вещество, обладающее в жидком состоянии большей плотностью, чем в твёрдом, так как структура льда более рыхлая, чем структура жидкой воды.

Поскольку лёд плавает в воде, он образуется при замерзании сначала на её поверхности и лишь под конец в придонных слоях. Если бы замерзание прудов шло в обратном порядке, снизу вверх, то в областях с умеренным или холодным климатом жизнь в пресноводных водоёмах вообще не могла бы существовать. То обстоятельство, что слои воды, температура которых упала ниже 4° С, поднимаются вверх, обусловливает перемешивание воды в больших водоёмах. Вместе с водой циркулируют и находящиеся в ней питательные вещества, благодаря чему водоёмы заселяются живыми организмами на большую глубину.

После проведения ряда экспериментов было установлено, что связанная вода при температуре ниже точки замерзания не переходит в кристаллическую решётку льда. Это энергетически невыгодно, так как вода достаточно прочно связана с гидрофильными участками растворённых молекул. Это находит применение в криомедицине.

Большое поверхностное натяжение и когезия. Когезия - это сцепление молекул физического тела друг с другом под действием сил притяжения. На поверхности жидкости существует поверхностное натяжение - результат действующих между молекулами сил когезии, направленных внутрь. Благодаря поверхностному натяжению жидкость стремится принять такую форму, чтобы площадь её поверхности была минимальной (в идеале - форму шара). Из всех жидкостей самое большое поверхностное натяжение у воды (7,6 · 10-4 Н/м). Значительная когезия, характерная для молекул воды, играет важную роль в живых клетках, а также при движении воды по сосудам ксилемы в растениях. Многие мелкие организмы извлекают для себя пользу из поверхностного натяжения: оно позволяет им удерживаться на воде или скользить по её поверхности.

Вода как реагент. Биологическое значение воды определяется и тем, что она представляет собой один из необходимых метаболитов, то есть участвует в метаболических реакциях. Вода используется, например, в качестве источника водорода в процессе фотосинтеза, а также участвует в реакциях гидролиза.



Подпишитесь на новые статьи по RSS

Интернет обзор:

• Рекламно-производственная компания «Максиму`С»: реклама в метро - суперэффективно!
• Пристрели своего шефа! Пейнтбол - лучший вид корпоративного отдыха!
• Чтобы купить что нибудь ненужное - надо сначало продать что нибудь ненужное: Блог о продажах.
• Интернет магазин элитной парфюмерии в Белгороде. Цените свое время!
• Тюнинг без границ: Компания “Bimecc” - проставки на колесные диски практически для всех выпускаемых автомобилей.

Минерализация воды

Очень важен минеральный состав воды. Человек употребляет для питья воду, содержащую от 0,02 до 2 граммов минеральных веществ в 1 литре. Большое значение имеют вещества, находящиеся в малых дозах, но играющие важную роль во многих физиологических процессах организма. Например, длительное потребление питьевой воды, содержащей фтор в количестве менее 0,6 мг/л, ведет к развитию кариеса зубов.

Чрезвычайно важен баланс минерального состава воды. Фтор, йод, хлор, селен, кальций и многие другие элементы жизненно необходимы.

Недостаток или избыток их ионов в воде на обширных территориях Российской Федерации и зарубежных стран - серьезнейшая проблема, пассивность при решении которой, хотя бы фармакологическими методами, приводит к катастрофическим последствиям - пандемическим заболеваниям.

Суммарное содержание всех найденных при химическом анализе воды минеральных веществ обычно выражается в мг/дм3 (до 1000 мг/дм3) и ‰ (промилле или тысячная доля пр минерализации более 1000 мг/дм3).

Минерализация природных вод, определяющая их удельную электропроводность, изменяется в широких пределах. Большинство рек имеет минерализацию от нескольких десятков миллиграммов в литре до нескольких сотен. Их удельная электропроводность варьирует от 20 мкСм/см до 1500 мкСм/см. Минерализация подземных вод и соленых озер изменяется в интервале от 40-50 мг/дм3 до 650 г/кг (плотность в этом случае уже значительно отличается от единицы). Удельная электропроводность атмосферных осадков (с минерализацией от 3 до 60 мг/дм3) составляет величины 20-120 мкСм/см.

Многие производства, сельское хозяйство, предприятия питьевого водоснабжения предъявляют определенные требования к качеству вод, в частности, к минерализации, так как воды, содержащие большое количество солей, отрицательно влияют на растительные и животные организмы, технологию производства и качество продукции, вызывают образование накипи на стенках котлов, коррозию, засоление почв.

В соответствии с гигиеническими требованиями к качеству питьевой воды суммарная минерализация не должна превышать величины 1000 мг/дм3. По согласованию с органами департамента санэпиднадзора для водопровода, подающего воду без соответствующей обработки (например, из артезианских скважин), допускается увеличение минерализации до 1500 мг/дм3.



Подпишитесь на новые статьи по RSS

Полезная информация:

• Лучшее отоларингологическое отделение г.Москвы. Кремлевская медицина. Применение только современных щадящих методов лечения.
  
• vip букет в офис. Лучший способ приятно удивить!
  
• Строительная компания Триумф - Рязань. Наша цель — строительство исключительно удобных, практичных зданий!
• Медицина и здоровый образ жизни в Украине

Температура воды

Вода - одно из самых удивительных веществ в природе. Например, ее теплоемкость - 4,1868 кДж/кг, что почти вдвое превышает таковую растительных масел, ацетона, фенола, глицерина, спирта, парафина. До сих пор дискутируется проблема 37-градусной температуры в животном мире. Как известно, при нагревании любого вещества теплоемкость его возрастает. Любого, кроме воды: при ее нагревании от 0 до 37 градусов теплоемкость падает, и лишь при дальнейшем нагревании начинает возрастать.
Этот факт означает, что при 36-37 градусах для повышения температуры некоторого объема воды необходимо минимальное количество тепла. Видимо, именно это свойство воды явилось селектирующим фактором эволюции в выработке теплокровности на уровне 37° С.
Температура воды - величина независимая, одинаково влияет на протекание физиологических процессов и физико-химических реакций. При повышении температуры на 10° С в 2-3 раза ускоряется обмен веществ в живом организме, уменьшается растворимость газов, многократно возрастает активный перенос элементов и их взаимодействие.
Человек не может жить при температуре тела выше 42° С. Это последняя отметка на термометре.
Нам еще предстоит разобраться, что происходит в организме с водой, когда температура поднимается с 36,6° до 37,1-37,2° С. Почему резко усиливается иммунитет? Какое состояние воды межклеточной, внутриклеточной и сосудистой обеспечивает активизацию всех защитных процессов. А что несет с собой температура 38° С? И где грань оптимального иммунитета? Вода готовит нам еще много тайн и загадок. И цена этим отгадкам - наша жизнь!

Полезные ссылки:

• Все для Вашего здоровья! Магазин лечебной косметики
  
• Все для красоты и здоровья: одежда для похудания, тренажеры, косметика. Равнодушных не останется!
  
• Хотите здоровый бизнес? Тренинговая компания "Территория тренинга" - технологии победы!
  

Подпишитесь на новые статьи по RSS

Какую воду выбрать?

В любом магазине можно найти изобилие различных вод. Только какую выбрать вам никто не подскажет. Не многие продавцы могут дать квалифицированный совет по выбору воды.

Что же пить?

Воду из водопровода?
Ни в коем случае. Можно конечно поставить фильтр, но хороший многоступенчатый фильтр довольно дорог, да и вода с большим содержанием хлора быстро его изнашивает. К тому же, многие забывают вовремя сменить сменные элементы, и фильтр, по-сути, уже не очищает воду.

Минеральную воду?
Многие минеральные воды благодаря своей широкой известности используются как обычное средство для утоления жажды. Однако при некоторых заболеваниях пищеварительной, сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем, а также нарушениях обмена веществ, применять их, не посоветовавшись с врачом, не следует. Любые сильноминерализованные воды при постоянном употреблении могут нанести вред даже здоровому человеку. Мы порой пьем самые настоящие рассолы из таблицы Менделеева, а потом еще удивляемся, отчего так хрустят суставы, появляется раздражительность, бессонница, нарушения сна, или наоборот – вялость, разбитость. Поэтому пить лечебные минеральные воды следует только по указанию лечащего врача.

Природную питьевую воду?
Важнейшей характеристикой природных питьевых вод является их солевой состав, определяющий воздействие на организм человека. Негативное влияние на здоровье человека оказывает питьевая вода, содержащая как недостаток, так и избыток биогенных элементов. С одной стороны, специалисты рекомендуют употреблять воду с минимальным количеством солей, с другой стороны, при длительном применении обессоленной воды наблюдается разбалансировка работы организма, потеря кальция в костях и зубах, изменение проводимости нервных импульсов в нервных клетках, замедление воспроизводства новых клеток и снижение общей сопротивляемости организма.

По данным д.м.н. академика Ю.А.Рахманина, доброкачественная, физически полноценная природная вода является одним из ведущих факторов здоровья. Доброкачественная вода должна быть лишена механических, химических и биологических примесей, в тоже время, она должна содержать необходимые живому организму растворенные микроэлементы. По данным Института питания РАМН, в настоящее время с пищей в организм человека поступает недостаточное количество биогенных элементов, баланс которых можно восполнить за счет использования питьевой воды с необходимым химическим составом.



Подпишитесь на новые статьи по RSS

Влияние жесткости на качество воды

С точки зрения применения воды для питьевых нужд, ее приемлемость по степени жесткости может существенно варьироваться в зависимости от местных условий. Порог вкуса для иона кальция лежит (в пересчете на мг-эквивалент) в диапазоне 2-6 мг-экв/л, в зависимости от соответствующего аниона, а порог вкуса для магния и того ниже. В некоторых случаях для потребителей приемлема вода с жесткостью выше 10 мг-экв/л. Высокая жесткость ухудшает органолептические свойства воды, придавая ей горьковатый вкус и оказывая отрицательное действие на органы пищеварения.

Всемирная Организация Здравоохранения не предлагает какой-либо рекомендуемой величины жесткости по показаниям влияния на здоровье. В материалах ВОЗ говорится о том, что хотя ряд исследований и выявил статистически обратную зависимость между жесткостью питьевой воды и сердечно-сосудистыми заболеваниями, имеющиеся данные недостаточны для вывода о причинном характере этой связи. Аналогичным образом, однозначно не доказано, что мягкая вода оказывает отрицательный баланс минеральных веществ в организме человека.

Вместе с тем, в зависимости от рН и щелочности, вода с жесткостью выше 4 мг-экв/л может вызвать в распределительной системе отложение шлаков и накипи (карбоната кальция), особенно при нагревании. Именно поэтому нормами Котлонадзора вводятся очень строгие требования к величине жесткости воды, используемой для питания котлов (0,05-0,1 мг-экв/л).

Кроме того, при взаимодействии солей жесткости с моющими веществами (мыло, стиральные порошки, шампуни) происходит образование "мыльных шлаков" в виде пены. Это приводит не только к значительному перерасходу моющих средств. Такая пена после высыхания остается в виде налета на сантехнике, белье, человеческой коже, волосах (неприятное чувство "жестких" волос хорошо известно многим).

Главным отрицательным воздействием этих шлаков на человека является то, что они разрушают естественную жировую пленку, которой всегда покрыта нормальная кожа и забивают ее поры. Признаком такого негативного воздействия является характерный "скрип" чисто вымытой кожи или волос.

Оказывается, что вызывающее у некоторых раздражение чувство "мылкости" после пользования мягкой водой является признаком того, что защитная жировая пленка на коже цела и невредима. Именно она и скользит. В противном случае, приходится тратиться на лосьоны, умягчающие и увлажняющие кремы и прочие хитрости для восстановления той защиты кожи, которой нас и так снабдила матушка Природа.

Вместе с тем, необходимо упомянуть и о другой стороне медали. Мягкая вода с жесткостью менее 2 мг-экв/л имеет низкую буферную емкость (щелочность) и может, в зависимости от уровня рН и ряда других факторов, оказывать повышенное коррозионное воздействие на водопроводные трубы. Поэтому, в ряде применений (особенно в теплотехнике) иногда приходится проводить специальную обработку воды с целью достижения оптимального соотношения между жесткостью воды и ее коррозионной активностью.



Подпишитесь на новые статьи по RSS

Жесткость-мягкость воды

Жесткостью называют свойство воды, обусловленное наличием в ней растворимых солей кальция и магния.

Понятие жесткости воды принято связывать с катионами кальция (Са2+) и в меньшей степени магния (Mg2+). В действительности, все двухвалентные катионы в той или иной степени влияют на жесткость. Они взаимодействуют с анионами, образуя соединения (соли жесткости), способные выпадать в осадок. Одновалентные катионы (например, натрий Na+) таким свойством не обладают.

На практике стронций, железо и марганец оказывают на жесткость столько небольшое влияние, что ими, как правило, пренебрегают. Алюминий (Al3+) и трехвалентное железо (Fe3+) также влияют на жесткость, но при уровнях рН, встречающихся в природных водах, их растворимость и, соответственно, "вклад" в жесткость ничтожно малы. Аналогично, не учитывается и незначительное влияние бария (Ba2+).

Различают следующие виды жесткости.
Общая жесткость - определяется суммарной концентрацией ионов кальция и магния. Представляет собой сумму карбонатной (временной) и некарбонатной (постоянной) жесткости.
Карбонатная жесткость - обусловлена наличием в воде гидрокарбонатов и карбонатов (при рН>8.3) кальция и магния. Данный тип жесткости почти полностью устраняется при кипячении воды и поэтому называется временной жесткостью. При нагреве воды гидрокарбонаты распадаются с образованием угольной кислоты и выпадением в осадок карбоната кальция и гидроксида магния.
Некарбонатная жесткость - обусловлена присутствием кальциевых и магниевых солей сильных кислот (серной, азотной, соляной) и при кипячении не устраняется (постоянная жесткость).

Ионы кальция (Ca2+) и магния (Mg2+), а также других щелочноземельных металлов, обуславливающих жесткость, присутствуют во всех минерализованных водах. Их источником являются природные залежи известняков, гипса и доломитов. Ионы кальция и магния поступают в воду в результате взаимодействия растворенного диоксида углерода с минералами и при других процессах растворения и химического выветривания горных пород. Источником этих ионов могут служить также микробиологические процессы, протекающие в почвах на площади водосбора, в донных отложениях, а также сточные воды различных предприятий.

Обычно в маломинерализованных водах преобладает (до 70-80%) жесткость, обусловленная ионами кальция (хотя в отдельных редких случаях магниевая жесткость может достигать 50-60%). С увеличением степени минерализации воды содержание ионов кальция (Ca2+) быстро падает и редко превышает 1 г/л, содержание же ионов магния (Mg2+) в высокоминерализованных водах может достигать несколько граммов, а в соленых озерах - десятков граммов на один литр воды.

В целом, жесткость поверхностных вод, как правило, меньше жесткости вод подземных. Жесткость поверхностных вод подвержена заметным сезонным колебаниям, достигая обычно наибольшего значения в конце зимы и наименьшего в период половодья, когда обильно разбавляется мягкой дождевой и талой водой. Морская и океанская вода имеют очень высокую жесткость (десятки-сотни мг-экв/дм3).




Подпишитесь на новые статьи по RSS

Поверхностное натяжение

Одним из очень важных параметров воды является поверхностное натяжение. Оно определяет силу сцепления между молекулами воды, а также геометрическую форму поверхности жидкости. Например, из-за сил поверхностного натяжения в разных случаях формируется капля, лужица, струя и т.д. Летучесть (испаряемость) жидкости тоже зависит от сил сцепления молекул. Чем меньше поверхностное натяжение, тем более летуча жидкость.

Самым низким поверхностным натяжением обладают спирты и растворители. Это, в свою очередь, определяет их активность, т.е. способность взаимодействовать с другими веществами. Если бы вода имела низкое поверхностное натяжение, она бы улетучилась или испарилась. При выливании воды из сосуда с широким горлом на поверхности воды на мгновение образуется выпуклость и определенное время она удерживается силами межмолекулярного сцепления. Потом происходит разрыв "верхней пленки" и жидкость выливается. Зрительно поверхностное натяжение можно представить следующим образом: если медленно наливать в чашку чай до краев, то какое-то время он не будет выливаться через край и в проходящем свете можно увидеть, что над поверхностью жидкости образовалась тончайшая пленка, которая не дает чаю выливаться. Она набухает по мере доливания, и только при, как говорится, "последней капле" жидкость выливается через край.

Поверхностное натяжение можно измерить. Единицей измерения является дин/см2. Водопроводная вода имеет поверхностное натяжение около 73 дин/см2, внутри- и внеклеточная жидкость около 43 дин/см2.

Существуют способы снижения поверхностного натяжения. Это нагревание, добавление биологически активных веществ (стиральных порошков, мыла, паст и т.д.). Степень поверхностного натяжения определяет "жидкость" воды. Образно говоря, вода бывает более "густая" и более "жидкая". Желательно, чтобы в организм поступала более "жидкая" вода, тогда клеткам не надо будет тратить энергию на преодоление поверхностного натяжения. Вода с низким поверхностным натяжением более биологически доступна. Она легче вступает в межмолекулярные взаимодействия.



Подпишитесь на новые статьи по RSS