Воду из под крана. Она содержит большое количество хлора. Хлор убивает все живое, в том числе и иммунные клетки, полезных бактерий. При кипячении хлор не уничтожается, а переходит в нерастворимое соединение, не
менее токсичное для организма.
• Воду из непроверенных, непаспортизированных источников, артезианских скважин, родников, колодцев и т.д.
Любой источник может находиться на одном водном горизонте с захоронением ядерных отходов, с сибиреязвенными могильниками, складами отравляющих веществ и др. В Москве, по последним данным, ни один из источников не соответствует даже минимальным стандартам. Дозы солей тяжелых металлов в них увеличены до 5 - 10 ПДК (предельно допустимых концентраций). Люди, тем не менее, думают, что это экологически чистая вода.
• Воду из рек и озер. Не кипяченая вода почти всегда содержит большое количество бактерий, простейших, грибков и
др. микроорганизмов.
• Воду из-под фильтра, отслужившего свой срок. Картриджи фильтров, как правило, адсорбционно-накопительного
профиля, имеют свой срок службы, который определяется количеством литров воды, пропущенных через фильтр. По
истечении срока годности, картридж становится источником загрязнения воды. Фильтры, как правило, не улавливают
хлор.
• Газированную воду. Воду газируют углекислотой для того, чтобы она дольше хранилась. Углекислота закисляет
жидкие среды организма. При длительном использовании закисляется кровь. Это создает условия для развития
заболеваний.
• Желательно избегать сладких и шипучих напитков. Сахар обезвоживает клетки жизненно важных органов:
печени, головного мозга, блокирует ферменты, подавляет деятельность полезных бактерий, усиливает рост грибков.
Все это вредно для организма.
Нежелательно длительное время употреблять ароматизированные чаи. Вкусы спелых фруктов, как правило,
достигаются при добавлении ароматических химических эссенций, которые опасны для здоровья.
Итак, какой же должна быть питьевая вода?
ЧТО ПЬЕМ И ПОЧЕМУ ЭТО НЕЛЬЗЯ ПИТЬ
ЧИСТОТА ВОДЫ И МИНЕРАЛИЗАЦИЯ
Кроме физико-химических свойств важным является показатель чистоты воды. Это связано с тем, что любые растворенные в воде примеси меняют свойства самой воды. Чистота воды - это наличие в ней разных примесей, бактерий, солей тяжелых металлов, хлора, минералов и т.д.
Вода - универсальный растворитель, а это значит, что ее насыщенность минералами зависит от почвы и залегающих под нею горных пород. Кроме того, вода подвижна, и, следовательно, на ее состав влияют выпадающие осадки, таяние снегов, половодье и др. Микробиологический состав воды зависит от водной флоры и фауны, от лесов и лугов на берегах водоема и еще от множества других причин. Поэтому понятие чистоты неоднозначно.
ПИТЬЕВАЯ ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ АБСОЛЮТНО ЧИСТОЙ.
ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА ВАЖНЫМ ПОКАЗАТЕЛЕМ ДОЛЖНО СЛУЖИТЬ ТО,
ЧТО ВОДА НЕ СОДЕРЖИТ ХЛОРА И ЕГО ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ,
СОЛЕЙ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ, НИТРАТОВ, НИТРИТОВ, ПЕСТИЦИДОВ, КСЕНОБИОТИКОВ,
БАКТЕРИЙ, ВИРУСОВ, ГРИБКОВ, ПАРАЗИТОВ, ПРОСТЕЙШИХ,
ВРЕДНЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ.
Но даже в природно чистой воде живут микроорганизмы, потому что вода является их средой обитания. Только в горных реках, за счет низкой температуры воды, количество простейших и бактерий значительно меньше.
ЖИВАЯ ВОДА СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Ничего удивительного в том, что реки кишат женскими гормонами, нет. Забегая вперед, скажем, что не только ими.
Все началось с того, что в начале 90-х годов (! ) немецкие ученые-химики из Берлинского технического университета Ганс-Юрген Стан и Томас Хеберер обнаружили в грунтовых водах Германии высокое содержание довольно сложного в изготовлении... лекарства для понижения содержания холестерина в крови. Вернее, сначала они его приняли за некий новый видоизмененный гербицид, но потом неопровержимо доказали, что вещество является именно лекарством, очень, кстати, популярным в народе.
Ученые забили тревогу и бросились на поиски фармацевтического гиганта, так загадившего природу. Однако такового поблизости не оказалось. Более того, вскоре тот же медикамент был обнаружен в альпийских реках и озерах Швейцарии, в окрестностях которых, кроме курортов, ничего нет и быть не может. Зато последних там было больше чем достаточно, и их владельцы не поскупились раскошелиться на дополнительные исследования. Как оказалось, не зря.
Кроме порошков от холестерина, химики и экологи обнаружили в тамошних реках, озерах и колодцах весьма эффективные средства для борьбы с ожирением; противовоспалительные медикаменты, такие, как ибупрофен и диклофенак; стероидные гормоны; противозачаточные средства и самый широкий спектр антибиотических препаратов.
Исследования Стана и Хеберера были подобны настоящему взрыву: до них никто и не думал о том, что в обычной речной воде могут присутствовать в больших концентрациях чрезвычайно сложные соединения, при условии, конечно, что они не были выброшены при аварии с какого-нибудь фармакологического гиганта. Ученые взялись за работу.
Экологи из немецкого города Висбаден на свои деньги проверили взятые из различных районов Германии образцы грунтовых вод на наличие в них шестидесяти наиболее распространенных в Европе медикаментов. Экзамен на чистоту не выдержала ни одна из проб: в любой содержалась как минимум половина из искомых веществ в опасных концентрациях. Тут были снотворные, сердечно-сосудистые, противоэпилептические и противозачаточные средства, антибиотики и даже используемые при рентгенодиагностике контрастеры. Причем сами ученые заявили, что «это только верхушка айсберга, поскольку исследование проходило лишь по наиболее популярным медикаментам».
Важно! КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ ПИТЬЕВАЯ ВОДА?
